スープ
・ゼリー
オードブル

仔牛の骨と牛肉をたっぷりと使いながら野菜の甘みを活かすのが、三代目二郎の好みでした。
小さなお子さまからお年寄りまで、どんな方にもお召し上がりいただける穏やかな味わいです。季節の食材で作るポタージュスープもお持ち帰りいただけます。

１〜３人前までの瓶をご用意しております。（保存のきく瓶詰ではございません。当日中にお召し上がりください。）

ゼリーになじみのない昭和初期にすでに作られていた商品です。
抹茶ゼリーの隠し味にブランデーを使うなど、三代目二郎が試行錯誤の上つくりあげたもので、
二郎も、そのできばえを大変気に入っておりました。
しっかりと固めに仕上げてあり、口の中で溶けるにしたがい香りが広がっていきます。
昭和40年の開設当初から現在に至るまで、レストランのデザートとしてもお出ししている村上開新堂伝統の味です。
味は、いちご、オレンジ、カスタード、抹茶、チョコレート、コーヒー、ミルク、ブランデー、ワイン、ミントの全10種類。
全てのゼリーに香りづけとして、アルコールを使用しております。

型から抜いた状態で箱にお詰めしておりますので、お取り扱いには充分ご注意ください。
なお、お買い上げ後は直ぐに冷蔵庫にお入れください。消費期限は販売日より4日間でございます。

村上開新堂レストランで長らくお出ししていた前菜の数々を、
現在はお持ち帰り商品としてお求めいただいております。
三代目二郎は請われて大切な外交上の宴席に携わり、フランス料理のみならず、ロシア料理の名人とも交流があり、オードブルにザクースカ（多種多様な前菜）の影響を見ることができます。

レストランでは現在、そのうちの小さなパイ3種のみ、夜のコースでお出ししております。
全ての種類をお楽しみいただけるのは、お持ち帰りの分のみとなり、1〜5人前までのお箱をご用意いたしております。

お正月の洋風おせちとしても大変ご好評いただいております。

＊特上オードブルは車えびとコールドビーフ入り。
＊大晦日には、特上オードブルを洋風おせちとしてご用意しております。