ランチ： シェフおまかせコースのご案内
開新堂レストランでは、シェフおまかせコースを御用意いたしました。皆様のご来店をお待ちいたしております。
＜シェフおまかせコース＞
- 天然平政のマリネ胡麻風味 ライチ添
フルーツトマトのソース＆トマトのクリアジュレ - モロヘイヤのスープ バジル風味
- イサキのソテー イカ墨ソース
焼き茄子のピュレ添
- 主菜を一品お選び下さい
- 奥久慈卵のジャスミンクリーム
- 白桃のコンポート ハイビスカスジュレ
エルダーフラワーのグラニテ＆ヨーグルトと白桃のスフレグラッセ - コーヒーまたは紅茶
¥8,360 （税、サービス料込み）
