紅茶とフルーツのパウンドケーキ4種類のドライフルーツに、紅茶の風味を加えて焼き上げた、香り豊かなパウンドケーキです。
亜麻（上赤糖）のパウンドケーキ和田製糖独自の製法により、砂糖きびのミネラル分、風味、コクをうまく残した上質の赤砂糖「上赤糖・亜麻」を使用しました。余分な材料は加えずシンプルなパウンドケーキに仕上げました。
チョコレートケーキ（ルバーブ風味）ルバーブ風味のチョコレートを中に入れて焼き上げたケーキです。チョコレートの豊かな香りとルバーブの爽やかな酸味の調和をご賞味ください。（1人〜2人用）
クランベリーケーキご好評をいただきましたクランベリーパウンドケーキを召し上がりやすい大きさにいたしました。アイシングとの相性もぴったりです。（1人〜2人用）
マドレーヌはちみつや焦がしバターを使った深い味わいが特徴です。
ガレット（プレーン）フランス・ブルターニュ地方の焼菓子で、バターのコクとほのかな塩味（沖縄糸満海水塩使用）が特徴です。
ガレット（バジル味）プレーン味のガレット生地にバジルを練り込みました。爽やかな香りが新鮮です。
ブラウニーアメリカ生まれのチョコレート菓子ですが、近年はヨーロッパでも人気が高まっています。甘さを抑えた大人の味です。
フロランタンアーモンドとバター、砂糖が溶け合って焼けた味と香り。洗練された味わいの中に子供の頃の懐かしさも。