マグロのカルパッチョ丼（マスタードグリーン使用）

フルサイズ：¥1,100、1/2サイズ：¥700

おすしご飯とたっぷりのハーブサラダ（マスタードグリーンがポイント！）、その上に薄切りのまぐろ。たれはバルサミコ酢、オリーヴオイルとかすかなにんにく風味のしょうゆを混ぜた特製。鉄火丼とはひと味違います。