マグロのカルパッチョ丼(マスタードグリーン使用)

フルサイズ:¥1,100、1/2サイズ:¥700

おすしご飯とたっぷりのハーブサラダ(マスタードグリーンがポイント!)、その上に薄切りのまぐろ。たれはバルサミコ酢、オリーヴオイルとかすかなにんにく風味のしょうゆを混ぜた特製。鉄火丼とはひと味違います。