ガスパチョ（夏野菜の冷スープ・夏季限定）

フルサイズ：¥650、1/2サイズ：¥400

火を通さないので、別名、飲むサラダ。本場スペインではオリーブ油をたっぷり加えますが、私のレシピではやや控えめな使い方です。