ビシソワーズ（冷製ポテトクリームスープ）

フルサイズ：¥650、1/2サイズ：¥400

昔ならば、かまどのおき火かストーブの上でゆっくりと煮たおいしさ。煮くずれかかった豆の優しい口当たり、ほっとするような味にスパイスでアクセントをつけました。